LA DAMA DEL FUEGO
TEJIDO ADIPOSO PARDO O MARRON – OBESIDAD
TEJIDO ADIPOSO PARDO O MARRON – OBESIDAD
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Por otra parte el tejido adiposo
es heterogéneo en múltiples niveles. El aumento de la grasa intra-abdominal se
asocia con un alto riesgo de enfermedad metabólica, mientras que el aumento de
grasa subcutánea en los muslos y las caderas ejerce poco o ningún riesgo de
enfermedad metabólica. Además hay al menos dos formas claramente distinguibles
de grasa : TEJIDO ADIPOSO BLANCO, que se encarga de almacenar energía y TEJIDO
ADIPOSO PARDO O MARRON, que quema energía en el proceso de termogénesis.
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La presencia de grasa parda varía
mucho de una persona a otra en función a la edad porque decrece con los años. En función al nivel de glucosa, se ha encontrado más cantidad de grasa parda en personas
con niveles normales de glucosa y varía también con el sexo, hay mayor
proporción de grasa parda en mujeres que en hombres.
El organismo requiere un cierto
número de calorías para funcionar y mantener la salud, cuando se ingiere más
calorías de las que necesita, o convierte las sobrantes en grasa que se
almacena y puede producir obesidad, o las convierte en calor, que luego es
disipado, esto último es lo que se conoce como
“termogénesis inducida por la
dieta”, y se realiza sobre tejidos que tienen la capacidad de quemar grasa para
prevenir su acumulación como el tejido adiposo pardo y el tejido muscular que
consume calorías durante el ejercicio. Es conveniente hacer notar que en las
personas obesas el tejido adiposo pardo es escaso o no existe y esto podría ser
la explicación de la paradoja de que hay personas que NO engordan a pesar de
ingerir gran cantidad de calorías y por el contrario, otras personas aumentan
de peso aunque su ingesta calórica sea reducida, una relación importante que
apoya esta hipótesis es la del IMC (Indice de Masa Corporal) ya que a mayor obesidad,
menos grasa parda, esto apunta con claridad a que la presencia de este tejido
podría proteger contra el sobrepeso.
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Los niveles de actividad de la
grasa parda son extremas, ya que, activando al máximo 50 gramos de ella, se
pueden quemar el 20% del gasto diario de energía en un adulto. Por ello se
plantea que la regulación de este tejido podría ser la base para una terapia
contra la obesidad. Las investigaciones siguen dos vías.
La primera sería la farmacológica
y como ejemplo es la que esta relacionado con la Hormona FGF21, una de las más
brillantes esperanzas en la lucha contra la obesidad, ya que produce una
activación de la grasa parda, lo que eleva el gasto de energía y supone un
considerable adelgazamiento, pero su aplicación todavía presenta efectos
secundarios indeseables relacionados con una severa pérdida de masa ósea.
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